Дробилка для какао RSC

с шарамидля пищевой промышленности

Система непрерывного рафинирования шариками серии RSC была специально разработана для непрерывного рафинирования жировых кремов, кремовых спредов, ореховых паст, какао-массы, компаундов и, в частности, шоколада, в полном соответствии с традиционным процессом рафинирования. Эта система может быть сконфигурирована для различных производственных мощностей. Ее универсальность и простота использования позволяют рафинировать различные виды продуктов в соответствии с рецептами на относительно небольшом рабочем пространстве при значительной экономии энергии. Система непрерывного действия состоит из вертикального цилиндра (узел рафинирования), в который помещаются шары, приводимые в движение барабанной мешалкой, соединенной с мотор-редуктором, расположенным в верхней части мельницы. Смесь из систем дозирования и смешивания поступает в блок непрерывного рафинирования шаров, где за один быстрый проход размер частиц уменьшается до требуемых значений. Рафинированный продукт проходит через фильтровальные установки и передается на дальнейшую переработку. Параметры рецепта, относящиеся к различным рабочим группам, входящим в состав системы, задаются на сенсорной панели управления и управляются ПЛК. Установка непрерывного рафинирования шаров серии RSC оснащена схемой контроля температуры для поддержания постоянной рабочей температуры.