Для получения свернувшегося молока его необходимо сначала заквасить. Это достигается путем ферментации предварительно подогретого молока. Специалисты компании A-S-T-A eismann предложат вам различные чаны для этого процесса. Особенно "кваркмейкер" компании А-С-Т-А Айсманн - машина для производства творога, дальнейшее развитие процесса Шуленберга - позволяет получать качественные продукты, высоко ценимые кондитерами. Мы также предлагаем индивидуальные решения для дальнейшей переработки.
---