Гидравлический квадратный делитель Salva предназначен для деления предварительно забродившего и сильно увлажненного теста. Он делит тесто на квадратные порции с помощью квадратной чаши.
ХАРАКТЕРИСТИКИ КВАДРАТНЫЙ ГИДРАВЛИЧЕСКИЙ ДЕЛИТЕЛЬ
ИЗГОТОВЛЕН ИЗ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫХ МАТЕРИАЛОВ
Конструкция с облицовкой из нержавеющей стали.
Лезвия также изготовлены из нержавеющей стали, заточены и имеют автоматический подъем для простоты обслуживания.
Бак из нержавеющей стали, обеспечивающий оптимальную гигиену и в то же время простоту обслуживания.
РЕГУЛЯТОР ДАВЛЕНИЯ
Регулирует давление, которое оказывает поршень для поднятия пластины:
Низкое давление: высокогидратированное и ячеистое тесто
Высокое давление: твердые массы с высоким давлением
Мельница для муки
БЕСШУМНАЯ МАШИНА
В нем применена высокопроизводительная технология, которая придает машине тишину и современность (<65 дБ).
ПРОСТОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Он оснащен механизмом легкого подъема головки, что делает удобной и простой чистку и обслуживание машины.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ГИДРАВЛИЧЕСКОГО КВАДРАТНОГО ДЕЛИТЕЛЯ
ВМЕСТИМОСТЬ
Количество делений: от 10 до 20 штук.
Размер одной порции: 105 x 70 мм.
Минимальный вес одного деления: 100 гр./порция.
Максимальный вес одного деления: 900 гр./порция