Бесстрессовая (Stress Free®) линия для производства багетов и хлеба
Универсальная линия для производства багетов V4 использует преимущества запатентованной технологии компании Rheon. Благодаря сочетанию бесстрессовой системы и весового метода удается обеспечить точное порционирование по весу без каких-либо повреждений багетного теста.
Выпуск продукции разных форм на одной линии
Универсальная линия для производства багетов V4 позволяет выбрать один из четырех способов формовки, которые все могут использоваться на одной и той же линии. Легко формовать даже плоский и квадратный хлеб.
Не требуются химические добавки
Благодаря запатентованной бесстрессовой (Stress Free®) системе компании Rheon, позволяющей получать листы теста без приложения механических усилий, для производства багетов высокого натурального качества ручного приготовления абсолютно не требуется применение искусственных добавок.
• Дополнительные характеристики
• Высокоэффективное производство багетов
• Дополнительный конвейер для непрерывной подачи теста