Выдавливатель для мяса для колбасы RVF 761

для ветчины

Модель RVF 761 ориентирована на обработку (наполнение) холодных и особо вязких масс. Специально усиленный сервопривод и инновативная концепция автоматического управления REX позволяют работать на шприце RVF 761 с давлением наполнения до 70 бар, что дает наибольшее преимущество в комбинации с волчками-насадками REX. Гладкий и гигиеничный компактный корпус машины является самонесущим и полностью выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что облегчает ежедневную чистку оборудования. Шиберный (роторно-пластинчатый) механизм подачи большого диаметра с усиленным исполнением гарантирует исключительную точность порционирования в режиме длительной эксплуатации, а также обеспечивает бережное передвижение сырья, предотвращая его сдавливание, смазывание и разрыв волокон. Роторы оснащаются по выбору 6, 14 или 16 шиберами, а также слепыми шиберными пластинами в качестве заглушек. Шприцы RVF 761 оснащаются по выбору встроенным подъемно-поворотным загрузочным устройством. Два варианта исполнения воронок – в зависимости от формата производства. Варианты исполнения воронок по выбору 250 л или 350 л. Серийное исполнение блока управления – сенсонрный экран гарантирует легкость обслуживания и позволяет синхронизировать работу шприца с подключаемыми периферийными устройствами: различными клипсаторами и др. приставками. Технология сервопривода, которую REX использует уже на протяжении 25 лет в применении к шприцам RVF 761 имеет усиленное исполнение для достижения максимального давления наполнения. Перекрутка искусственных и натуральных оболочек облегчается за счет оснащения неподвижным или вращающимся типом держателя.