Назначение
Для темперирования шоколада до нужной температуре при непрерывном потоке.
Конструкция
> Выполнено полностью из нержавеющей стали.
> Сенсорный дисплей на выбор: Allen Bradley или Siemens.
> Уникальные автоматические настройки для новых рецептов шоколада.
> Очень короткое время запуска благодаря ограниченному числу параметров (вид шоколада и содержание какао).
> Встроенная емкость и насос.
> Закрытый водяной контур без потерь воды.
> Электропитание
> 3-фазное 380-420 В 50 Гц или 220-240 В 60 Гц, или 200 В 50/60 Гц.
Дополнительные возможности
> Шоколадные насос
> Закрытый водяной контур
> Дополнительная водяная система для трубопровода
> Модуль предварительной обработки для первой зоны темперирования
> Тип устройства детемперирования
> Жесткий или гибкий трубопровод с двойной рубашкой
> Весовой контроль (для дозировочного насоса)
> Другие дополнительные возможности предоставляются на заказ
Габариты
800 кг / 1000 кг / 1500 кг
По запросу: другие размеры.