Паровая варочная установка

для нугидля технологического растворадля сливок

Кремоварка используется для выпаривания и приготовления кремов, начинок, соусов, сиропов, нуги и т.д. Она может быть использована для переработки отходов и брака кондитерского производства. Кремоварка позволяет быстро приготовить широкий ассортимент кондитерских изделий и аналогичных масс. Кремоварка оснащена специально разработанной мешалкой со скребковыми лопастями и системой подъема. Мешалка обеспечивает тщательное перемешивание продукта, устраняя возможные мертвые зоны. Скорость вращения мешалки регулируется. Выпаривание облегчается благодаря встроенной системе нагрева. Конструкция нагревательной рубашки обеспечивает равномерное распределение теплоносителя. Он также может быть оснащен встроенной системой охлаждения. Загрузка компонентов может осуществляться вручную или автоматически. Система включает в себя контроль температуры как теплоносителя, так и продукта. Разгрузка: опрокидывание. ПРЕИМУЩЕСТВА: - скорость перемешивания регулируется - отсутствие мёртвых зон - решетка с аварийным выключателем при загрузке - теплоносители: масло, вода, пар - удобная разгрузка - с системой опрокидывания - полная очистка бака - полный доступ к внутреннему баку - полусферическое дно - удобная система управления - высокое качество сборки