Машина для глазирования для шоколада

из нержавеющей сталидля агроиндустрии

Энробировальная машина предназначена для глазирования различных изделий в процессе производства кондитерских изделий. Энробировальная машина позволяет производить следующие виды продукции: - глазированное печенье - глазированные конфеты - Глазированные батончики и другие виды продукции. Энробировальная машина позволяет покрывать изделия кондитерской, шоколадной, йогуртовой глазурью. Она позволяет получать глазированные изделия и регулировать толщину слоя глазури. Энробировальная машина легко интегрируется в кондитерские производственные линии. Энробировальная машина может работать как с кондитерской глазурью (компаундом), так и с натуральным шоколадом. Дополнительно энробировальная машина может быть оснащена комплексом для производства кондитерской глазури, шоколада, а также темперирующей машиной, если это необходимо. Модельный ряд включает машины с шириной ленты от 420 мм до 1520 мм. Бланшировальная машина оснащена сенсорной панелью управления и способна сохранять в памяти машины до 100 рецептов. Полностью выполненная из нержавеющей стали конструкция гарантирует соответствие машины гигиеническим стандартам. Характеристики машины: - Верхняя система остекления с двумя шторками, регулируемыми по высоте. - Вращающийся барабан, оснащенный скребком и механизмом регулировки уровня волны для нижнего остекления продукта; - Высокопроизводительный вентилятор с регулировкой высоты и направления обдува изделия. Вентилятор встроен в верхнюю часть машины. - Вибрационная станция с пневматическим приводом и регулируемой частотой и амплитудой вибрации - Разглаживающий, нагреваемый валик со скребком. - Высокоскоростной хвост с подогревом и регулировкой высоты, оснащенный реверсивной функцией.