Машина способна деторсолировать и нарезать апельсины дольками.
Все детали, контактирующие с плодом, пригодны для гигиенического и пищевого использования.
Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Конструкция состоит из сварных труб и установлена на колёсах (с тормозом) для простого перемещения.
Она состоит из поворотного диска с 12 рабочими позициями для фруктов. Над диском, со стороны, противоположной загрузке, расположены механизмы для двух рабочих операций.
Первый механизм — это конструкция, которая поднимается и опускается с помощью пневмоцилиндра и обеспечивает вращение деторсолирующей трубы при помощи трёхфазного электродвигателя. Трубы деторсолирования взаимозаменяемы.
Второй механизм также перемещается вверх/вниз с помощью пневмоцилиндра и оснащён толкателями, которые продавливают фрукты через матрицы, обеспечивая нарезку дольками.
Диск индексируется по шагам и работает на скорости, выбранной заказчиком. Когда диск останавливается, три операции выполняются одновременно: оператор загружает фрукт, и два механизма выполняют деторсолирование и резку.
Машина оснащена электрощитом из нержавеющей стали с PLC и инвертером для синхронизации операций.
Включённые аксессуары:
- No. 02 желоба для продукта и для отходов, выполненные из нержавеющей стали.