Темперирующая машина TM12-PRO - это самая маленькая ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ машина для темперирования шоколада в ассортименте MIA FOOD TECH.
Вместимость резервуара: 12 кг шоколада
ЧАСОВАЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ: 45 кг
МОЩНОСТЬ: 0,7 кВт, однофазное напряжение 220 В, 50/60 Гц
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ: Длина: 595 мм, ширина: 480 мм, высота: 1435 мм, Вес: 121 кг
ГАРАНТИЯ: 2 года
Поставляется с машиной
Вибрационный стол с подогревом
Формы для шоколада N.25
Машина предназначена для хранения в небольших помещениях, она выполнена в соответствии с теми же концепциями прочности, что и ее более крупные собратья.
TM12-PRO оснащен цифровой электронной панелью для управления циклом темперирования и программной функцией объемного дозирования с педалью для идеального контроля потока продукта.
Благодаря большой тепловой мощности резервуара он обеспечивает быстрый цикл плавления и отпуска.
---