Темперирующая машина TM80-PRO - одна из самых больших в линейке PROFESSIONAL машин для темперирования шоколада от MIA FOOD TECH. Объем бака 80 кг и производительность 200 кг/час позволяют ей без труда непрерывно покрывать верх и низ на 200-миллиметровых лентах.
Помимо ручной работы с вибростолом, его можно легко комбинировать с нашими автоматическими линиями EASY BARS и MINI BARS.
Он оснащен цифровой электронной панелью для управления циклом темперирования. Программная функция объемного дозирования с педалью для идеального контроля потока продукта. Благодаря большой тепловой мощности резервуара он обеспечивает быстрый цикл плавления и отпуска.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Вместимость резервуара: 80 кг шоколада
- ЧАСОВАЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ: 200 кг
- МОЩНОСТЬ ИНДУСТРИИ: 1,9 кВт, трехфазное напряжение 400 В, 50/60 Гц
- ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ: Длина: 841 мм, ширина: 722 мм, высота: 1420 мм, Вес: 230 кг
- ГАРАНТИЯ: 2 года
ПОСТАВЛЯЕТСЯ С МАШИНОЙ
- Вибрационный стол с подогревом
- Формы для шоколада N.25
---