ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ МОЩНОСТЬ
10 кг/ч
ВМЕСТИМОСТЬ РЕЗЕРВУАРА
до 2 кг/пакет.
габаритные размеры
W. 800 мм, Д. 900 мм, В. 1400 мм. Вес: 110 кг
ПОТРЕБЛЯЕМАЯ МОЩНОСТЬ
6 кВт трехфазная 400 В 50 Гц (возможна поставка машины с другим напряжением)
Миксер для пралине PR5RE - это полуавтоматическая машина для карамелизации орехов в сахарной глазури, как целых, так и измельченных. Рама полностью изготовлена из стали AISI 304, а емкости для нанесения покрытия - из пищевой меди.
Машина оснащена:
1.Электронным управлением для регулировки скорости вращения кастрюли для нанесения покрытия.
2.Система опрокидывания противня для выгрузки продукта и регулировки наклона во время работы для улучшения качества покрытия.
3.Нагревательный контур с электрическими нагревательными элементами с электронным контролем температуры и цифровой регулировкой нагрева.
---