Инжектор солевого раствора для мяса Baconline

Специально разработана для инъецирования посредством эффекта «СПРЕЙ» грудинки без кости, BACONLINE позволяет с помощью пульверизационного эффекта инъецировать все типы рассолов и маринадов с эффективным распределением рассола без мертвых зон, минимальным вытеканием рассола (приводит к увеличению расчетного выхода) и сохранением мышечной текстуры и морфологии. Автоматические настраиваемые программы. Автоматическое фильтрование рассола/маринада. Максимальная легкость монтажа /демонтажа и мойки. Технологическая простота комплектующих с минимумом обслуживания. Система определения аварий. Система •Рассольный бак с автоматическим фильтром. •Полное использование рассола. •Контролируется посредством программируемого логического устройства PLC. •Автоматическая программа мойки рассольного контура. •Максимальная легкость обслуживания, мойки и дезинфекции. Производительная мощность Для расширения информации о производительной мощности BACONLINE - связывайтесь с МЕТАЛКИМИЕЙ.