Резак на порции для мяса PORTIO 3/300

MARELEC PORTIO сочетает в себе самые современные технологии для создания высокоточных, но экономичных машин порционной резки. PORTIO 3/300 оснащен ремнем шириной 300 мм вместо ремня шириной 254 мм на "обычном" PORTIO 3. Подходит для очень больших мясных первичных блюд. В зависимости от типа изделия возможны различные системы фиксации изделия. Могут использоваться различные типы ножей, подходящие для данного изделия. Продукт подается на подающую ленту. Затем трехмерный лазерный сканер рассчитывает его объем. В меню программы выбирается предустановленная рамка с указанием веса и формы. Компьютер порционирования вычисляет, где именно будет выполняться резка. Захватывающие весы могут оптимизировать точность взвешивания с учетом изменяющихся характеристик продукта. Машина может быть полностью открыта для легкой очистки. Ремни можно вынуть для отдельной очистки. Для технического обслуживания были выбраны легкодоступные запасные части. Это гарантирует минимально возможные затраты на техническое обслуживание. Все двигатели и энкодеры расположены вдали от влажной зоны, что обеспечивает длительный срок службы.