Резак на порции для мяса PORTIO 3D

MARELEC PORTIO сочетает в себе самые современные технологии для создания высокоточных, но экономичных машин порционной резки. Подходит для свежих продуктов, таких как вырезка, вырезка, вырезка, окорок, ветчина, шницель и т.д. В зависимости от типа изделия возможны различные системы фиксации изделия. Могут использоваться различные типы ножей, подходящие для данного изделия. Продукт подается на подающую ленту. Затем трехмерный лазерный сканер рассчитывает его объем. В меню программы выбирается предустановленная рамка с указанием веса и формы. Компьютер порционирования вычисляет, где именно будет выполняться резка. Максимально возможная пропускная способность при минимальной занимаемой площади может быть достигнута с помощью PORTIO 3D и его двухполосной системы. Каждая полоса имеет свой контроллер, и обе полосы работают совершенно независимо друг от друга. Для большинства мясных продуктов одной камеры сверху недостаточно для сканирования всего продукта. Для того чтобы получить идеальное представление о нижних закруглениях, необходимо дополнительно установить по две камеры с каждой стороны ремня. По сравнению с PORTIO 1D(A), PORTIO 3D имеет более широкий ремень размером 300 мм, что позволяет резать изделия размером до 280 x 150 мм. Все это при одинаковой производительности до 28 срезов в секунду. Захватывающие весы могут оптимизировать точность взвешивания с учетом изменяющихся характеристик продукта. Машина может быть полностью открыта для легкой очистки. Ремни можно вынуть для отдельной очистки. Для технического обслуживания были выбраны легкодоступные запасные части. Это гарантирует минимально возможные затраты на техническое обслуживание. Все двигатели и энкодеры расположены вдали от влажной зоны, что обеспечивает длительный срок службы.