Резак на порции для мяса PORTIO 1 & 3

Машина для порционирования MARELEC изготовлена с использованием современных технологий для создания высокоточной и в то же время экономичной машины для порционирования. Подходит для свежих продуктов, таких как рыбное филе, целая рыба, все виды мяса. Для разных типов продукта предусмотрены различные системы фиксации продукции. Моно использовать различные типы ножей, подходящие для определенного продукта. Продукт подается по ленте подачи. Затем трехмерный лазерный сканер вычисляет его объем. Предварительно заданный вес и форма выбираются из меню программы. Компьютер порционирования рассчитывает место разреза. Главное различие между PORTIO 1 и PORTIO 3 заключается в количестве камер. PORTIO 1 имеет одну камеру и подходит для плоских продуктов, в то время как PORTIO 3 имеет три камеры и способен правильно сканировать закругленные продукты. Оптические контрольные весы могут использоваться для оптимизации точности при изменении характеристик продукта. Машину можно полностью открыть для облегчения очистки. Ремни можно вынуть и очистить отдельно. Для технического обслуживания были выбраны легко доступные запасные части. Это гарантирует максимальное снижение затрат на техобслуживание. Все двигатели и датчики расположены вдали от влажной зоны, что обеспечивает длительный срок их службы.