Инновационная многоярусная электрическая печь “ENERGY” удовлетворяет всем современным требованиям, которые профессионал Искусства хлебопечения предъявляет к своему рабочему инструменту. Электрическая многоярусная печь была разработана и произведена, имея целью максимальное снижение энергопотребления с одновременной гарантией отличного качества выпечки. Кроме преимуществ гибкости эксплуатации и использования “чистой” энергии, что позволяет снизить до минимума расходы по установке, особое расположение нагревательных элементов позволяет устанавливать печь между тремя стенами. Серийная поставка с регулятором мощности ”ECO” который позволят работать даже с 50% установленной мощности. Парогенераторы производят значительное количество пара. Конструкция с 3, 4 и 5 камерами с несколькими дверцами, рабочая поверхность составляет от 3 м² до 24 м². Загрузка и разгрузка могут осуществляться при помощи посадчика и рамочных устройств подачи.
Многоярусные паровые электрические печи
Линия электрических паровых печей ENERGY полностью спроектирована и произведена компанией Logiudice Forni. Компания гарантирует и сертифицирует происхождение своей продукции 100% MADE IN ITALY. Гибкость, функциональность и простота в использовании являются отличительными чертами этой печи среди широкой гамме продукции.
Каждая камера выпечки снабжена независимым датчиком контроля температуры, расположенным между верхней и нижней частями камеры, позволящим настраивать параметры в зависимости от требований клиентов.