Линия по переработке капусты S80

для листовых овощейдля салата

Описание продукта
Автоматическая линия S80 предназначена для подготовки нашинкованной капусты для ферментации (например, квашеная капуста) и для салатов. Это интегрированная система, объединяющая разгрузку, сверление сердцевины, резку/шинковку, дозирование приправ и транспортировку, обеспечивая продукт, готовый к дальнейшей обработке или упаковке. Номинальная производительность линии: до 8 т/ч.

Состав линии

• Переворачиватель палет с ящиками для разгрузки
• Разгрузочный стол
• Полуавтоматическая машина для сверления сердцевины капусты
• Машина для шинковки / резки капусты
• Конвейерные ленты для нашинкованной капусты и межоперационного транспорта
• Дозатор соли и специй
• Дозатор тёртой моркови (или других ингредиентов)
• Дополнительные функциональные конвейеры и точки сбора

Диски для резки (опции)

• Слайсинг-диск 1–6 мм — тонкая нарезка для стандартных шинкованных продуктов
• Диск для резки капусты 1–8 мм — высокопроизводительный диск с 5 лезвиями, фиксированная толщина; обычно для квашеной капусты и салатов
• Диск для coleslaw — формирует куски длиной 3–5 см с фиксированной толщиной 1–3 мм; используется для салатов колслоу
• До 9 вариантов дисков для нарезки, тёрки, пюрирования и нарезки «джульен»

Общие характеристики
Модульная компактная конструкция, объединяющая кооперативные машины в непрерывную линию. Конфигурации могут адаптироваться под тип продукта, требуемую форму резки и производительность. Предназначена для промышленных переработчиков пищевых продуктов для производства ферментированной капусты, свежих салатов и смешанных овощных продуктов.

Возможности и преимущества

• Высокая производительность — мощность линии до 8 т/ч в зависимости от конфигурации
• Гибкие опции резки — несколько дисков позволяют резать, тёреть, пюрировать и нарезать джульен
• Компактная компоновка — модульный малозанимаемый площадью дизайн для интеграции на предприятии
• Во многих конфигурациях возможна эксплуатация с минимальным персоналом
• Примеры выходов отдельных машин: 2 000–3 500 кг/ч (в зависимости от модели)

Технические характеристики

• Модель: S80
• Основное применение: подготовка нашинкованной капусты для ферментации и салатов
• Производительность линии (номинальная): до 8 т/ч
• Производительность отдельных машин (пример): 2 000–3 500 кг/ч в зависимости от конфигурации
• Опции дисков: 1–6 мм, 1–8 мм; диск coleslaw 1–3 мм (кусочки 3–5 см); до 9 вариантов дисков
• Типичные компоненты: переворачиватель палет с ящиками, разгрузочный стол, узел сверления сердцевины, машина для шинковки/резки, конвейеры, дозаторы соли/специй и тёртых овощей
• Конструкция: модульная линия для пищевой промышленности, подходит для переработчиков и производителей