Линия потрошения может производиться в двух версиях: первая – для маленькой по размерам рыбы, а вторая – для крупной рыбы. Линия для маленькой рыбы идеальна для потрошения рыбы весом от 0.5 до 2.0 кг. Линия для крупной рыбы предназначена для потрошения рыбы весом примерно от 1.5 до 8.0 кг.
Производственный процесс на этой линии предусматривает использование операторов. Это позволяет потрошить рыбу разных видов и размеров на одной и той же линии. Таким образом линия потрошения является очень гибкой и легкой в использовании.
В конце линии имеется моечный аппарат. Поэтому рыба обмывается внутри и снаружи прежде чем покинуть линию.
Линия изначально была предназначена для лосося, форели и карповых рыб. Однако сейчас она эффективно применяется и для других видов рыбы.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Производительность:
До 30 рыб в минуту, скорость регулируется
Виды рыбы:
Лосось, форель, карп, осётр и др.
Рабочий диапазон:
Рыба между 0.5-8 кг.,
распределена на 2 модели
Технические характеристики:
• Кол-во операторов: 5-6
• Электропитание: 3x400V+N+PE, 16A, 50Hz
• Двигатель: 3x400V, 2kW, 50Hz
• Расход воды: регулируемый
• Материал: нержавейка
• Отделка поверхности: протравленная ( декапированная)
• Размеры: 8300×1900 (ДxШ)
• Вес: прим. 500 кг
Дополнительное оборудование:
• Встроенная мойка машины CIP
• Система подачи
• Конвейерная система
• Вакуумная система