Промышленная мясорубка для мяса MIXgrind

напольнаядля мясной промышленностидля пищевой промышленности

Информация

• Встроенный модуль измельчения
• Брутто-объем бака от 1 000 до 4 000 л
• Инеандерегивающаяся двухвальная система смешивания для быстрого, аккуратного и однородного перемешивания

Конструкция и гигиена
MIXgrind от JBT Marel изготовлен с корпусом из нержавеющей стали AISI 304 (пескоструйная обработка), без внутренних углов и кромок для облегчения очистки и соответствия строгим требованиям гигиены. Шнек и его корпус также выполнены из нержавеющей стали. Конструкция позволяет интеграцию в пищевые производственные линии.

Управление и эксплуатация
Стандартная комплектация включает блокируемую защитную крышку над измельчительной головкой, кран для снятия частей измельчителя и тележку для принадлежностей. Электрический блок управления на базе SPS с панелью отображения обеспечивает доступ к автоматическим предустановленным программам смешивания и к ручному управлению.

Технические характеристики

• Пускатели двигателя: плавный пускатель или частотный преобразователь
• Напряжение: 3x400V - 50 Гц (или по требованию)
• Управляющее напряжение: 24V DC
• Сжатый воздух: 7 бар (сухой воздух)
• Размеры измельчителя: Ø 200 мм (стандарт для 1 000 л) и Ø 250 мм (стандарт для 1 500–4 000 л)
• Производительность измельчителя: зависит от размера отверстий, типа продукта и температуры
• Разработано в соответствии со стандартами CE

Версии
Код машины | Общий объем резервуара (л) | Объем смешивания (л) | Мотор миксера (кВт) | Мотор измельчителя (кВт) | Размер измельчителя (мм) | Масса машины (кг)
PM3203 | 1000 | 700 | 7,5 | 30 | Ø 200 | 2600
PM3205 | 1500 | 1200 | 15 | 45 | Ø 250 | 3500
PM3206 | 2000 | 1700 | 22 | 45 | Ø 250 | 3850
PM3207 | 3000 | 2200 | 30 | 45 | Ø 250 | 4650
PM3208 | 4000 | 2700 | 30 | 45 | Ø 250 | 4900

Аксессуары / Опции

• Система впрыска CO2
• Система подачи воды
• Плоская крышка (на шарнирах или сдвижная)
• Электронная система взвешивания
• Датчик температуры
• Инспекционная платформа
• Тележка для аксессуаров
• Поворотный кронштейн для панели управления