Промышленная мясорубка для мяса COMBIgrind 280

для замороженного мясадля свежего мясадля мясной промышленности

Краткое описание

• Измельчение свежего мяса и замороженных мясных блоков
• Возможна комплектация системой удаления костей
• Соответствует строгим гигиеническим требованиям
• Предназначен для автономной работы или интеграции в линию
• Высокая производительность, стандартный бункер 550 л

Информация
Мясорубка оснащена блокируемой защитной крышкой над измельчительной головкой, может комплектоваться системой удаления костей и набором одинарных или двойных ножей. Кроме подключения к коммуникациям, внешних кабелей не требуется.

Надежность и вентиляция
Внутренние части агрегата защищены от проникновения воды специально разработанной системой вентиляции, которая поддерживает электрические, механические и пневматические компоненты сухими и чистыми. Это сокращает незапланированные простои и повышает производительность.

Доступные дополнительные инструменты и принадлежности

• Система удаления костей (для решеток до 6 мм)
• Набор двойных ножей
• Дополнительный бункер для увеличения ёмкости
• Смотровая платформа
• Защитные ограждения
• Тележка для принадлежностей
• Поворотный кронштейн для панели управления
• Модем Secomea для удалённого обслуживания/доступа

Функциональные особенности и защита

• Усовершенствованная система вентиляции
• Оснащено аварийным тросом
• Блокируемая защитная крышка
• Отсутствие внешних кабелей (кроме подключений к коммуникациям)
• Программная защита от перегрузок

Технические характеристики

• Двигатель предварительного измельчения: 15 кВт (частотный преобразователь)
• Двигатель мясорубки: 90 кВт (частотный преобразователь)
• Напряжение: 3 x 400 В, 50 Гц (или по требованию)
• Управляющее напряжение: 24 В DC
• Материалы: нержавеющая сталь AISI 304, дробеструйная обработка
• Шнек: нержавеющая сталь
• Объем бункера: 550 л
• Производительность: зависит от размера отверстий и типа мяса
• Нож для резки: ø280 мм (тип по спецификации заказчика)
• Решетка: ø280 мм (размер отверстий по спецификации заказчика)
• Масса: 5050 кг
• Разработано в соответствии со стандартами CE