Промышленная мясорубка для мяса BUFFERgrind 250

для свежего мясанапольнаядля мясной промышленности

Основное

• Непрерывное измельчение сырых продуктов
• Соответствие строгим санитарным требованиям
• Легкость очистки

Конструкция и принцип работы
Модель BUFFERgrind 250 с автоматической подачей разработана и изготовлена для непрерывного измельчения сырых продуктов. Машина состоит из бункера с мешалкой и шнеком. Мешалка подает продукт в шнек, который проталкивает продукт через корпус ножей. Машина может комплектоваться различными ножами и решетками; комбинация зависит от продукта. Специальная система вентиляции защищает внутренние электрические, механические и пневматические компоненты от попадания воды, сохраняя их сухими и чистыми. Измельчитель оснащён съёмным блокируемым защитным кожухом над режущей головкой. Доступна система удаления костей (для решеток до ø 6 мм). Машина оснащена аварийным тросом и может работать автономно или быть интегрирована в производственную линию.

Аксессуары

• Система удаления костей (только для решеток с отверстиями до ø 6 мм)
• Преобразователь частоты
• Инспекционная платформа
• Тележка для принадлежностей

Сервис
Доступны услуги послепродажного обслуживания и пакеты технического обслуживания для максимизации времени работы, оптимизации производительности, контроля затрат и продления срока службы оборудования. Проактивные договоры обслуживания и местная/глобальная поддержка могут быть адаптированы к потребностям производства.

Технические характеристики

• Двигатель: 45 кВт / 2,2 кВт
• Пускатель двигателя: плавный пуск
• Напряжение питания: 3 x 400 В – 50 Гц или по заказу
• Управляющее напряжение: 24 В DC
• Материалы: нержавеющая сталь AISI 304, дробеструйная обработка
• Шнек: нержавеющая сталь
• Объём бункера: 1200 л
• Производительность: зависит от размера отверстий и типа мяса
• Нож: ø250 мм (тип по спецификации заказчика)
• Решетка: ø250 мм (размер отверстий по спецификации заказчика)
• Масса: 2400 кг
• Спроектировано в соответствии со стандартами CE