video corpo

Туннельная печь для пищевой промышленности
для хлебадля печеньяварочная

туннельная печь для пищевой промышленности
туннельная печь для пищевой промышленности
туннельная печь для пищевой промышленности
Добавить в папку «Избранное»
Добавить к сравнению
 

Характеристики

Тип
туннельная
Товар
для хлеба, для печенья
Функция
варочная, для обогрева
Другие характеристики
паровая

Описание

Конвекционные хлебопекарные ленточные печи используют для подогрева продукта движение горячего воздуха в печном пространстве, и их применение предопределено, с технологической точки зрения, не только для выпечки, но также для сушки продуктов. Они производятся со стандартной шириной от 0,6 м до 1,4 м с конвейером с цельнометаллической или сетчатой лентой. Принцип выпечки в ленточной печи Тёплый воздух из теплообменника струится на продукт не только сверху, но и снизу на ленту, следовательно – прямо в печное пространство. Соотношение потока верхнего и нижнего подогрева можно установить при помощи регулировочных заслонок. После того, как горячий воздух передаст продукту своё тепло, он движется через хитро спроектированную систему в башню к теплообменнику горелки, где снова нагревается и вслед за этим снова струится к продукту. Горячий воздух отделён от пламени горелки теплообменником. Таким образом, не происходит загрязнение циркуляционного воздуха продуктами, возникшими при сгорании; и один раз уже нагретый воздух можно повторно использовать при помощи циркуляции для подогрева продукта.
* Цены указаны без учета налогов, без стоимости доставки, без учета таможенных пошлин и не включают в себя дополнительные расходы, связанные с установкой или вводом в эксплуатацию. Цены являются ориентировочными и могут меняться в зависимости от страны, цен на сырьевые товары и валютных курсов.