Циклотермическая печь является более гибкой и подходит для самых разных нужд. Это печь с рециркуляцией продуктов сгорания. Камера сгорания, через трубчатые пучки, передает горячий воздух в четыре зоны с независимой температурой для каждой установленной горелки, что позволяет хорошо контролировать верхнюю и нижнюю части пекарной камеры. очень гибкий контроль температуры в различных зонах нагрева печи обеспечивает однородность выпечки для продукта любого размера и формы.
---