Контролируемая камера для ферментации HG, HF

Ретардер Hengel доказывая камеры конструирован для обоих хлебопеков так же, как требовательного промышленного сектора. Они доступны для вагонеток с решетками или печь подносами. Они предназначены ко всем типам продукции и любому типу делать хлеба с целью для того чтобы поставить пожеланный продукт по отоношению к оводнению, текстуре или начатым ароматностям. Управление 2 bi-Tronic интерфейса позволяет всем типам заквашивания: медленный доказывать, традиционный ретардер доказывая, линейный доказывать, шагнул доказывающ и доказывающ. Управляемое время, подъем в температуру и влажность perflecty. Все, что угодно время запуска цикла, тесту всегда поднимают во время выпечки. Provers ретардера доступны как стандарт, для следующих поддержек: ВАГОНЕТКИ С РЕШЕТКАМИ: 660x810, 860x610, 960x810, 1070x810 или 1270x810 mm ROLLEYS С ПЕЧЬ ПОДНОСАМИ: 460x810, 660x810 или 810x910 mm Для любого другого размера вагонетки, пожалуйста не смутитесь связаться мы. Внешняя поверхность в белой отлакированной стали, внутренней в нержавеющей стали (включенном потолке), см толщины 6 (polyurethan изоляция пены 43kg/m3) Вертикальный профиль двери анодировал алюминиевое устойчивое к ударам Дверь набивкой силикона легко съемная и cleanable Эргономическое управление 2 bi-Tronic интерфейса Автоматическое заключение с гидравлическим приводом устроенным вне путей вагонеток Предохранение от внутреннего профиля сделанное из нержавеющей стали Блок рефрижерации R404A удаленный (удаленная установка возможная внутри соединение 10m) конструированный для того чтобы работать до комнатной температуры 35°C Анти--короткий цикл на более длинная жизнь компрессора