Пилотный лиофилизатор FL-HFD series

для пищевой промышленностигигиеническийиз нержавеющей стали

Обзор
Серия бытовых лиофилизаторов FL-HFD — компактное решение для домашних хозяйств и небольших предприятий, предназначенное для сохранения фруктов, овощей, мяса, молочных продуктов, трав и готовых блюд. Система использует контролируемую заморозку и вакуумную сублимацию для удаления влаги при сохранении питательных веществ, вкуса, цвета и текстуры для длительного хранения.

Преимущества в работе

• Сохраняет до 97% питательных веществ по сравнению с тепловой сушкой
• Сохраняет первоначальный вкус и аромат
• Сохраняет форму, текстуру и цвет продуктов
• Подходит для аварийных запасов, легких походных рационов и хранения сезонного урожая

Ключевые характеристики

• Компактный размер — помещается в стандартной кухне или небольшой производственной зоне
• Умная система управления — однокнопочная работа с цифровым дисплеем и предустановками
• Низкий уровень шума — пригоден для бытового использования (≤ 60 dB)
• Энергоэффективная холодильная и вакуумная система
• Корпус из нержавеющей стали — гигиеничный, простой в очистке и устойчивый к коррозии

Области применения

• Фрукты и овощи — яблоки, ягоды, бананы, морковь, помидоры
• Мясо и морепродукты — курица, говядина, рыба, креветки
• Молочные продукты — концентраты молока, сыры, йогурты
• Готовые блюда — супы, паста, блюда из риса
• Травы и специи — мята, петрушка, имбирь, чеснок

Преимущества

• Снижение пищевых отходов и продление срока хранения на годы при правильной упаковке
• Возможность круглогодичного использования сезонных продуктов и снижение затрат на закупку
• Создание легких, питательных снеков и походных рационов
• Долговременное хранение запасов продовольствия для чрезвычайных ситуаций
• Производство мелких партий для стартапов: снеки, корм для животных, травяные экстракты

Технические характеристики (таблица)
Model | Freeze-Drying Area | Rack Spacing | Tray Size | Number of Trays | Processing Capacity | Condenser Temperature | Ambient Temp Requirement | Water Collection Capacity | Voltage | Power | Ultimate Vacuum | Operating Noise | Dimensions (mm) | Net Weight
FL-HFD1 | 0.1㎡ | 65mm | 200×425mm | 2 | 2-3kg/batch | -55℃ | 10-35℃ | 3KG/24H | 220V/50HZ (110V/380V optional) | 1500W | <2Pa | ≤ 60dB | 530×680×900 | 75kg
FL-HFD4 | 0.35㎡ | 45mm | 200×425mm | 4 | 4-6kg/batch | -55℃ | 10-35℃ | 4KG/24H | 220V/50HZ (110V/380V optional) | 1500W | <2Pa | ≤ 60dB | 530×680×900 | 78KG
FL-HFD6 | 0.52㎡ | 66mm | 310×420mm | 4 | 6-8kg/batch | -55℃ | 10-35℃ | 8KG/24H | 220V/50HZ (110V/380V optional) | 1800W | <2Pa | ≤ 60dB | 635×723×1130 | 120KG
FL-HFD7 | 0.65㎡ | 52mm | 250×425mm | 6 | 8-10kg/batch | -55℃ | 10-35℃ | 9KG/24H | 220V/50HZ (110V/380V optional) | 2000W | <2Pa | ≤ 60dB | 635×723×1130 | 130KG
FL-HFD8 | 0.85㎡ | 38mm | 250×425mm | 8 | 10-12kg/batch | -55℃ | 10-35℃ | 10KG/24H | 220V/50HZ (110V/380V optional) | 2200W | <2Pa | ≤ 60dB | 635×723×1130 | 132KG
FL-HFD9 | 0.9㎡ | 35mm | 200×425mm | 10 | 12-14kg/batch | -55℃ | 10-35℃ | 12KG/24H | 220V/50HZ (110V/380V optional) | 2300W | <2Pa | ≤ 60dB | 635×723×1130 | 135KG

Часто задаваемые вопросы (выборочно)

• Какие продукты можно лиофилизировать дома? Практически любые — фрукты, овощи, мясо, молочные продукты, травы и полноценные блюда.
• Как долго хранятся лиофилизированные продукты? При правильной упаковке срок хранения может составлять 15–25 лет.
• Сложно ли использовать устройство? Нет — устройства FL-HFD полностью автоматические: загрузите лотки, выберите программу и запустите цикл.
• Чем лиофилизация отличается от дегидратации? Лиофилизация удаляет воду с помощью сублимации при низкой температуре, сохраняя больше питательных веществ, вкуса и текстуры по сравнению с термической дегидратацией.

Характеристики / техническая информация

• Семейство моделей: серия FL-HFD (FL-HFD1, FL-HFD4, FL-HFD6, FL-HFD7, FL-HFD8, FL-HFD9)
• Температура конденсатора: -55℃
• Диапазон рабочей температуры: 10–35℃
• Предельный вакуум: <2Pa
• Уровень шума: ≤ 60dB
• Напряжение: 220V/50Hz (110V или 380V опционально)
• Диапазон мощности по моделям: 1500W–2300W
• Производительность по моделям: от 2–3 кг/партия до 12–14 кг/партия
• Емкость сбора воды: 3–12 KG/24H в зависимости от модели
• Размеры лотков: 200×425 мм, 250×425 мм, 310×420 мм
• Габариты и масса нетто: от 530×680×900 мм / ~75 кг до 635×723×1130 мм / ~135 кг в зависимости от модели