Тестораскаточная машина с одним выходом DOUGHLINER 700

с резаком

ДЛЯ БЕРЕЖНОЙ И ТОЧНОЙ РАСКАТКИ ТЕСТА Линия FRITSCH DOUGHLINER 700 - это оптимальный выбор, если вы хотите производить непрерывные тестовые ленты высокого качества и безопасно, но промышленная линия ламинирования еще не является экономически выгодной для вашей пекарни. Благодаря своим компактным размерам DOUGHLINER 700 может быть установлена даже в небольших пекарнях с ограниченным пространством. В техническом отношении DOUGHLINER 700 не уступает своему промышленному аналогу: в обоих случаях узел раскатки состоит из головки-сателлита, поперечного валика и калибровочной головки. Такая комбинация бережно обращается с тестом и сохраняет желаемую структуру пор под однородной поверхностью даже при обработке мягкого теста. Кроме того, достигается очень точное взвешивание по всей ширине тестовой ленты. DOUGHLINER с самого начала обладает высокой гибкостью: в линию могут подаваться как тестовые блоки, так и бункеры или тестовые ленты из тестораскаточной машины FRITSCH - типичные партии от 100 до 800 кг в час. MULTILINE - это универсальная машина для обработки теста. Она одинаково хорошо справляется с дрожжевым, сдобным, круассановым, датским и слоеным тестом, а также с пшеничным и ржаным тестом. Инфракрасные датчики и интеллектуальное управление контуром теста обеспечивают транспортировку тестовой ленты без натяжения и напряжения.