Закалочный резервуар используется для выполнения закалки спиннированной пасты для сыров (моцарелла, скаморзе, качокавалли, силани).
Изготовлен полностью из толстой нержавеющей стали AISI 304.
Оборудована:
> НДС из нержавеющей стали с полированными краями;
> Полный слив с шаровым краном;
> Нейлоновые вращающиеся колеса на опоре из нержавеющей стали.
ВАРИАНТ:
> Внутренние съемные перегородки из нержавеющей стали
> Стержни из нержавеющей стали для крепления скаморзеСделаны полностью из толстой нержавеющей стали AISI 304.
---