Гомогенизатор ротор-статор MultiVacH

дно резервуаравертикальныйгоризонтальный

Обзор MultiVacH — современная вакуумная производственная установка для жидких и полутвердых продуктов, таких как суспензии, эмульсии и гели. MultiVacH обеспечивает высокую воспроизводимость между партиями, короткие циклы и время переналадки, простоту эксплуатации и энергоэффективное тепловое обслуживание. Применима в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности, где требуются контролируемая дисперсия, эмульгирование и гигиеническая конструкция.

Применение

• Майонез
• Кетчуп
• Топпинги
• Заправки
• Соусы
• Молочные продукты
• Фруктовые начинки

Особенности конструкции MultiVacH сочетает вакуумное смешивание с высоко‑сдвиговым смешиванием и диспергированием через контур рециркуляции, установленный на днище ёмкости. Нагрев и охлаждение осуществляются через изолированную двойную рубашку; доступна прямая подача пара для быстрого нагрева. Диспергатор обеспечивает всасывание, перекачку и CIP‑самоочистку с помощью вращающихся сопел. Коническое днище улучшает поток и подачу к гомогенизатору; слив может выполняться через линию рециркуляции ниже гомогенизатора.

Ключевые компоненты и функции

• АВТОМАТИЧЕСКИЕ КЛАПАНЫ Двухходовые дисковые клапаны с сигналом обратной связи и визуальной индикацией положения открыто/закрыто.
• РАЗБАЛАНСИРОВАННЫЙ МЕШАЛЬНИК Один мешалка с тефлоновыми скребками и статическим смесителем. Коаксиальный мешалка — опция.
• ОТКИДНАЯ КРЫШКА Ручной или электрический привод для удобного открытия крышки. Опционально — автоматическая блокировка и человекоотверстие. Оснащена тремя распылительными шариками для беспробойной очистки и смотровым стеклом с подсветкой.
• СМЕСИТЕЛЬНАЯ ЁМКОСТЬ Коническое днище для обеспечения хорошего потока. Изолированная двойная рубашка для нагрева/охлаждения; опция — две отдельные зоны нагрева.
• ЗАВАЛЬНЫЕ ВОРОНКИ Для удобного введения жидких и порошковых ингредиентов; опционально — автоматическая подача воды и других жидкостей.
• ГОРИЗОНТАЛЬНЫЙ/ВЕРТИКАЛЬНЫЙ INLINE‑ГОМOГЕНИЗАТОР Стандартный горизонтальный inline‑гомогенизатор с промываемыми механическими уплотнениями. Различные входы для введения порошков и жидкостей. Вертикальный гомогенизатор — опция.
• ЦИРКУЛЯЦИОННЫЙ ТРУПП Трубопровод для рециркуляции и гомогенизации. Опциональна прямая подача пара.
• СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ Оснащена Siemens PLC, полной визуализацией процесса и 12" сенсорным экраном. Режимы ручной, полуавтоматический или полностью автоматический; опционально — управление рецептами и мониторинг.
• ДИСПЕРСИОННАЯ МАШИНА Обеспечивает всасывание, перекачку и CIP‑самоочистку вращающимися соплами, снижая время простоя.

Процесс и эксплуатация Твердые и жидкие компоненты с подходящими реологическими свойствами подаются через вакуумный модуль к гомогенизирующему инструменту. Рециркуляция вместе с действием скребка‑мешалки создаёт макросмешивание за счёт вертикальной конвекции, в то время как однокамерная гомогенизирующая система обеспечивает эффективную дисперсию и эмульгацию. Встроенные функции CIP и самоочистки упрощают смену партий и снижают объём ручной очистки.

Технические характеристики

• Вакуумная смесьвая ёмкость для жидкостей и полутвёрдых веществ
• Высокосдвиговая смесьвая и дисперсная машина, смонтированная на днище ёмкости
• Двухходовые дисковые автоматические клапаны с обратной связью и визуальными индикаторами
• Один мешалка с тефлоновыми скребками и статическим смесителем; коаксиальный мешалка опционально
• Откидная крышка: ручной или электрический привод; опционально автоматическая блокировка и человекоотверстие; три распылительных шара и смотровое стекло с подсветкой
• Коническая ёмкость; изолированная двойная рубашка (нагрев/охлаждение); опционально две отдельные зоны нагрева
• Воронки дозирования для жидкостей и порошков; опциональная автоматическая дозировка
• Inline‑гомогенизатор: стандарт — горизонтальный, вертикальный — опция; промываемые механические уплотнения
• Трубопровод циркуляции для рециркуляции и гомогенизации; опциональна прямая подача пара
• Дисперсионная машина обеспечивает всасывание, перекачку и CIP‑самоочистку вращающимися соплами
• Система управления Siemens PLC с полной визуализацией и 12" сенсорным экраном; опционально управление рецептами и мониторинг
• Разработано для партийной работы с рециркуляционной петлёй и быстрыми методами нагрева/охлаждения