Коптильная камера для сыра
холодным способомдля созревания

коптильная камера для сыра
коптильная камера для сыра
коптильная камера для сыра
Добавить в папку «Избранное»
Добавить к сравнению
 

Характеристики

Продукты питания
для сыра
Тип
холодным способом, для созревания

Описание

Для копчения сыра в курительных камерах Emerson Technik обычно используется система холодного дыма. Идеальная циркуляция воздуха в сочетании с низкой температурой дыма (контролируемой регистром охлаждения) обеспечивают меньшие потери продукта после процесса сушки - копчения, а также идеальное созревание. Камера предназначена для горизонтальной циркуляции воздуха для укладки продуктов на решётки. Благодаря горизонтальной циркуляции воздуха тележки могут быть сконструированы с разными уровнями, что позволяет увеличить их производительность. Кроме того, обогрев может регулироваться для регулирования созревания и влажности. Наши клиенты могут выбрать из широкого ассортимента генераторов опилок, древесной щепы, фрикционных и жидкостных дымогенераторов. Преимущества: Надежность благодаря прочным материалам и процессам Потеря веса сведена к минимуму Быстрые программы благодаря конструкции вентиляционной системы Простота монтажа благодаря модульной конструкции Полный контроль над процессами благодаря сенсорным экранам

---

* Цены указаны без учета налогов, без стоимости доставки, без учета таможенных пошлин и не включают в себя дополнительные расходы, связанные с установкой или вводом в эксплуатацию. Цены являются ориентировочными и могут меняться в зависимости от страны, цен на сырьевые товары и валютных курсов.