Благодаря Ci Inox мы можем предложить комплексные индивидуальные решения для кустарного производства йогурта.
Наши йогуртницы - это не промышленные изделия, они сделаны с ремесленным вниманием к деталям, чтобы предложить долговечное качество.
Профессиональная линия йогуртниц для сыроварен позволяет производить йогурт ЛЕГКО:
- ГУСТОЙ И КРЕМООБРАЗНЫЙ ЙОГУРТ
- ЖИДКИЙ ПИТЬЕВОЙ ЙОГУРТ
- ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ
- БЕЛЫЙ ЙОГУРТ
- ФРУКТОВЫЙ ЙОГУРТ
- ОРГАНИЧЕСКИЙ ЙОГУРТ
ПОЧЕМУ ВЫБРАТЬ ЭТО?
- Простая и гибкая панель управления с термопрограммами, разработанными опытными молочниками;
- Запись термических циклов на USB-регистратор для отслеживания и контроля состояния продукта;
- 100% СДЕЛАНО В ИТАЛИИ;
- Эргономичная, гигиеничная и прочная конструкция;
- Высокая энергоэффективность благодаря усовершенствованной панели управления.
КАК ЭТО СДЕЛАНО И КАК ЭТО РАБОТАЕТ:
- Цилиндрическая трехстенная емкость из нержавеющей стали, цельносварная (не рифленая), с изоляцией и полостью для рециркуляции воды;
- Внутренняя система защиты полости от известняка;
- Мешалка с селектором непрерывного/переменного действия и съемной тройной лопастью типа "drop in";
- Специальная якорная мешалка для перемешивания и разравнивания йогурта (опция);
- Двойной термощуп (продукт-полость) - опция;
- Нагрев: электрический в бане с нагревательными элементами (серия TCE) или паровой через барботаж (серия TCM);
- Охлаждение водой в свободном состоянии или ледяной водой с электроклапаном;
- Управление тепловыми циклами с помощью панели управления MULTIPROGRAM с ручным или автоматическим режимом.
В конце страницы вы можете найти дополнительную информацию для:
- Ферменты;
- Ручные и полуавтоматические системы упаковки;
- Пластиковые или стеклянные банки;
- Мармелады или фруктовые начинки;
---