Ферментатор закваски из нержавеющей стали RW series

контролируемый PLC

Компактный. Мобильный. Переменный. - Мобильный и готовый к подключению - Для 500 и 1000 л, что соответствует примерно 300 кг и 600 кг предварительного теста - Управление с оптимизированной программой, включая свободно программируемые параметры процесса - Гигиеничная и удобная для чистки конструкция аппарата - Простота в управлении - Воспроизводимые процессы благодаря использованию DIOStart Компактный аппарат для всех видов ржаной закваски ≥ TA 200 предлагается в различных размерах с объемом нетто 500 и 1000 л, в зависимости от ваших потребностей. Они подходят примерно для 300 и 600 кг закваски. Особенностью является якорная мешалка со стенками и донным скребком. Благодаря изменяемому времени брожения и гибким интервалам перемешивания вы можете запускать специально подобранные направляющие до двух раз в день, даже для совершенно разных заготовок теста. Настоящий универсальный аппарат, с помощью которого вы можете производить до 2 тонн предварительного теста в день (RW 1000 Ecoline) на очень небольшом пространстве. С помощью RW 500 и RW 1000 Ecoline можно также производить широкий спектр пшеничного предварительного теста и закваски.