Печь для пищевой промышленности с неподвижным очагом Orion EvO

для хлебаварочнаяэлектрическая

Серия электрических ярусных печей ORION EVO, бестселлер Bongard, поставляется с 3 - 5 ярусами, с 1 или 2 дорожками по 600 или 800 мм для глубины яруса от 120 до 240 см. Обладая высокой скоростью работы, ORION EVO поддерживает уровень производительности благодаря точному управлению энергопотреблением. Благодаря современным технологиям она обеспечивает непревзойденный уровень контроля и точности выпечки и кондитерских изделий. Настоящим мозгом печи является блок управления INTUITIV'2, который управляет всеми деками и облегчает жизнь пекарям и кондитерам, начиная с программирования рецептов, отложенного старта выпечки и заканчивая независимым управлением выпечкой. В комплект поставки входит Bongard Connect - новый эксклюзивный цифровой сервис, позволяющий пекарям управлять своим оборудованием дистанционно. Преимущества - Качество выпечки, сравнимое с качеством традиционных печей - Печь для устойчивого ритма - Высокая производительность - Гибкость печи для производства свежего хлеба в любое время дня - Модульная печь (может быть адаптирована с 3 до 4 этажей) - Экономичность - Премиальное качество - Легко чистить: подошва и стеклышки - Печь может быть встроена с 1 стороны (напротив технической зоны) и сзади