MIZAR - это электрическая конвекционная печь, вмещающая противни шириной до 460 мм и глубиной до 800 мм.
Компактная и прочная, MIZAR легко вписывается в небольшие пространства и достаточно универсальна, чтобы выпекать самые разнообразные хлебобулочные изделия и кондитерские изделия одно за другим.
Сенсорная панель управления SENSITIV'2 предлагает множество возможностей, позволяя адаптироваться к особенностям работы всех пекарей и кондитеров.
В комплект поставки входит Bongard Connect - новый эксклюзивный цифровой сервис, позволяющий пекарям управлять своим оборудованием дистанционно.
Преимущества
- Компактность - ширина 780 мм
- Универсальная, с опциями: Паровая система и изменение скорости вентиляции
- Высокопроизводительный благодаря системе подачи свежего воздуха и высокоинтенсивной аэродинамике
- Подходит для противней размером 400 x 800, 400 x 600 и 460 x 800 мм
---