Присадки для производства напитков

... Бензотиазол и его производные признаны важнейшими гетероциклическими соединениями. Этот ряд соединений представляет особый интерес. Они обладают различными фармакологическими свойствами и входят в состав многих видов натуральных продуктов и фармацевтических ...

... Пимарицин (также известный как натамицин, МНН) относится к противогрибковым препаратам природного происхождения, получаемым путем ферментации бактерии Streptomyces natalensis. Это один из видов макролидных полиеновых противогрибковых препаратов, используемых ...

... Глюкоманнан - это линейный полисахарид, состоящий из 1, 4-бета-связанных остатков D-глюкозы и D-маннозила, в котором соотношение глюкозы и маннозы (Glc:Man) сильно варьируется. Соотношение Glc:Man в глюкоманнане конжака составляет примерно. 2:3, у глюкоманнана ...

... 6-метилкумарин представляет собой белый или почти белый кристаллический порошок с запахом, напоминающим кокосовый орех. Запах также характеризуется как тонкий инжир или финиковая сладость. Он имеет почти горький вкус выше 50 ppm, становясь сладким и ванильным ...

... Стевиозид - это дитерпеновый гликозид, представляющий собой рубусозид, в котором гидроксигруппа в положении 2 аллильного бета-D-глюкозида преобразована в соответствующий бета-D-глюкозид. Это натуральный растительный подсластитель, который в 250-300 раз ...