Присадка антиоксидант 57817-89-7

для пищевой промышленностидля производства напитковвысокой чистоты

Стевиозид - это дитерпеновый гликозид, представляющий собой рубусозид, в котором гидроксигруппа в положении 2 аллильного бета-D-глюкозида преобразована в соответствующий бета-D-глюкозид. Это натуральный растительный подсластитель, который в 250-300 раз слаще сахарозы (хотя и с горьким послевкусием), добываемый из растения Stevia rebaudiana, произрастающего в Южной Америке. Стевия является подсластителем, антиоксидантом, антинеопластическим средством, гипогликемическим средством, противовоспалительным средством и растительным метаболитом. Это дитерпеновый гликозид, дитерпеноид энт-каурана, бета-D-глюкозид, тетрациклический дитерпеноид и мостиковое соединение. Функционально он связан со стевиолом и рубусозидом. Стевиозид - это гликозид из растения стевии. Стевиозид - натуральный подсластитель, по сладости превосходящий сахар примерно в 250 раз, при этом он оказывает незначительное влияние на уровень глюкозы в крови. Стевиозид, как и другие гликозиды стевии, известен своим применением в лечении многих заболеваний, таких как диабет и высокое кровяное давление. Он также используется в качестве пищевой добавки. Для порошков, гранул и хлопьев мы обычно используем пластиковые тканые мешки или картонные барабаны.