Применение цепей в скотобойнях в промышленном масштабе требует технологически продвинутых решений и материалов, подходящих для условий, в которых происходит транспортировка. Как правило, цепи работают во влажной среде, по крайней мере, на части своего пути. В рамках пищевой системы они подвергаются частым циклам очистки, которые проводятся с использованием химически агрессивных моющих и дезинфицирующих средств. Часто конвейер проходит через значительные тепловые скачки с переходами от комнатной температуры к местам, где температура падает ниже нуля.
Для того чтобы следовать по сложным траекториям, необходимым для этого процесса, многие из этих цепей изготавливаются с карданными шарнирами. Наличие крюка или толкателя является еще одной частой особенностью цепей для убоя, этот элемент позволяет толкать туши вдоль направляющих, с которых они подвешиваются на различных этапах процесса убоя.
В этом секторе используются многочисленные цепи, имеются самосмазывающиеся или малообслуживаемые версии.
---