SpectraAlyzer BRAUMEISTER - это прибор для проверки и контроля качества пива, идеальное решение для рутинного анализа основных параметров качества в процессе производства пива.
В современном пивоварении для контроля качества необходимы надежные и точные аналитические результаты, чтобы обеспечить потребителей продукцией высочайшего и, что самое главное, стабильного качества. Для того чтобы быть наиболее конкурентоспособным на мировом рынке, необходимо добиваться стабильно высоких урожаев, высочайшего качества и низких производственных затрат.
Разработанное как модульная система, решение SpectraAlyzer BRAUMEISTER позволяет получить аналитические результаты по основным параметрам качества в течение 45 секунд:
Пиво: алкоголь, плотность, экстрактивность, содержание N, FAN и цвет (EBC).
Пивные смешанные напитки: алкоголь, плотность, содержание сахара, общая кислотность и pH-значение.
Сидр: алкоголь, плотность, экстракты, общая кислотность, pH-Value, SO2, индивидуальные и общие сахара, растворенный CO2.
Нет необходимости вручную кондиционировать образец и использовать дополнительные (вредные) реагенты. Данный анализатор позволяет без дополнительных затрат получить высокоточные параметры контроля качества пива на различных участках производства, например, при затирании, лаутеризации, кипячении, брожении, созревании, фильтрации и розливе.
Как самостоятельная система, анализатор может очень просто и интуитивно понятно использоваться для проверки и контроля качества пива - даже в непосредственной близости от производственной линии. Прочная конструкция и уникальная оптическая система отбора проб и эталонов обеспечивают надежную работу в условиях колебаний температуры, вибрации и пыли.
---