Машины V430 идеально подходят для мясников и производителей деликатесов, которые хотят перерабатывать все виды мяса (конина, говядина, свинина, страус и т.д.) до 400 кг в день.
Они оснащены зубчатым роликом в сочетании с гребнем для правильного захвата сухожилий или кожуры.
V430C (устройство для удаления мембран) удаляет поверхностные сухожилия со всех продуктов.
V430D (дериндер) удаляет кожуру со всех продуктов (предпочтительно с обвалкой, чтобы избежать поломки ножа).
Боковая рукоятка (версии CD и D) позволяет точно регулировать толщину для снятия кожуры и формирования полос сала.
Описание машины:
- Ширина резки: 488 мм Система расчесывания и чистящий ролик.
- Высота: 1025 мм
- Ширина: 840 мм
- Длина: 700 мм
- Вес: 85 кг
---