Machine de fusion для шоколада FGB

с шестерённым насосом

Статический плавитель серии FGB был специально разработан для плавления какао-массы, шоколада, компаундов, какао-масла и жиров в больших блоках весом до 1000 кг каждый, с возможностью одновременного плавления до 4 блоков рядом друг с другом. Она предназначена для кондитерской и пищевой промышленности. Система состоит из плавильной камеры, закрывающейся раздвижной дверью, внутри которой находится обогреваемый бак, содержащий расплавляемый продукт, и плавильной решетки, расположенной сверху бака, в которой циркулируют два потока горячей воды с заданной температурой, отличающейся друг от друга. Блок вводится в плавильную камеру над горячей решеткой с помощью специальных лифтов, соприкасающаяся часть быстро плавится и опускается в резервуар внизу, мелкие хлопья продукта, еще не остывшие, которые проходят над решеткой, завершают плавление внутри плавильного резервуара. Пневматический прижимной механизм прижимает расплавляемый блок к плавильной решетке, которая легче проникает в массу, тем самым ускоряя процесс. Цикл плавления начинается автоматически при закрытии двери с опусканием пневматического прижима и заканчивается, когда тот же прижим достигает конца своего хода, предупреждая оператора звуковым сигналом. Перед насосом для перекачки расплавленного продукта установлена двойная система фильтрации для улавливания любых нежелательных веществ. Затем неодимовая система перехватывает другие металлические примеси. Плавильные машины различаются по мощности и размеру в зависимости от производственных требований, начиная с одного блока, который необходимо расплавить, и заканчивая максимум 4 блоками, обрабатываемыми одновременно.