Фасад и части подверженные износу изготовлены из нержавеющей стали. Трубы (диаметром 35 мм и толщиной 5,5 мм) индивидуально испытаны при давлении 600 атм (примерно в 3 раза выше нормального рабочего давления в печи).
Компоненты малых размеров, можно занести в любое помещение. Камера сгорания из очень толстой огнестойкой стали, высокий коэффициент теплопередачи пола (запатентовано). Потребление до 40% ниже, чем у аналогичных по площади выпечки и конфигурации ярусных печей с печной кладкой. Зонт с вытяжкой пара. Две лампы для каждом ярусе. Все операции по техническому обслуживанию можно проводить спереди или сверху печи.
Очень хорошая теплоизоляция из панелей минеральной ваты. Отбалансированные стеклянные люки, легко разбирающиеся для очистки, с ручками из нержавеющей стали для ручного открытия и закрытия. Суппорт горелки оснащен устройством защиты от взрыва. Независимая система подачи пара на каждом ярусе с регулярным и равномерным распределением пара. Топливо — газ или дизель