Второй элемент цепи Bean to Bar Selmi, эта машина имеет функцию дробления какао бобов, поджаренных на предыдущем этапе.
Мельница из нержавеющей стали обеспечивает идеальное дробление:
машина создает два отдельных и регулируемых потока воздуха, которые отделяют продукт от его кожуры.
Часовая производительность:
50 кг
Размеры:
h. 1450 мм, w. 1600 мм, d. 550 мм
Подходит для лабораторий, шоколадных магазинов и кондитерских.
Выполнен из нержавеющей стали.
Регулируемый поток воздуха с двумя уровнями аспирации.
Два отдельных бункера: один для измельченного продукта, другой – для хранения отходов переработки.
Бункер для какао-бобов вместимостью 5 кг.