Идеальные ломтики и порции - правильный выбор для мясных магазинов, заведений общественного питания, супермаркетов, промышленных предприятий и высокопроизводительных фабрик
- Температура обработки до -4° C
- Структурированная металлическая поверхность для оптимальной транспортировки нарезанных продуктов
- Точная порционная нарезка свежих, охлажденных или закаленных замороженных продуктов без костей и с костями
- Вытяжной срез ножа для нарезки ломтиками обеспечивает чистоту режущих поверхностей и отбивные практически без сколов
- Незначительные расходы на дезинфекцию для обеспечения наилучших гигиенических условий
- Движение подачи по выбору непрерывное или прерывистое для высочайшего качества нарезки
- Крышки из цельного ПЭТ или нержавеющей стали (по запросу)
- Соответствие последним санитарным нормам ЕС и правилам безопасности
- Толщина ломтиков от 1 мм до длины камеры
- 200/400 ломтиков в минуту
- встроенная система оптических датчиков
- автоматическое распределение оставшегося ломтика
- управление запуском и поиском
- большой сенсорный дисплей
- программирование секции нарезки
- размещение ломтиков раздельно, шинкованием или группами
---