Эмульгатор для сельского хозяйства и пищевой промышленности BMCH-I series

Для гомогенизации, пассировки и эмульгирования супов, соусов, салатных заправок и т.п. Для применения в линии и цикличном производстве с загрузочным бункером. Примеры применения МикроСлайсер применяется для эмульгирования соусов, маринадов, соусов дип и салатных заправок. Машину можно встроить в существующую или новую производственную линию для эмульгирования и разбивания комочков. Отдельностоящий МикроСлайсер может работать с одним или несколькими бункерами для приготовления эмульсии. Принцип резки Эмульгатор работает по принципу бесконтактной резки ротор-статор. Для производства соусов применяется режущее кольцо с зазором резки от 1,3 до 3 мм и режущая головка с шестью зубьями. В режущем кольце вращается режущая головка при 3000/мин. Эмульсия производится при цикличной работе.