Радиочастотный осушитель ARIES

для пищевой промышленности

ARIES - это радиочастотная сушилка, которая обеспечивает быстрое и эффективное удаление влаги и выравнивание, увеличивая срок хранения и снижая затраты на переработку. Она также уменьшает проблемы с проверкой, устраняет поверхностное подрумянивание, улучшает хрусткость и вкус, снижает образование акриламида. Преимущества Увеличение срока годности, снижение затрат Процесс сушки играет решающую роль в создании высококачественных продуктов. Радиочастотные сушилки были разработаны специально для удаления избыточной влаги из многих субстратов за считанные минуты, заменяя медленные и дорогостоящие традиционные системы сушки. Радиочастотная технология особенно подходит для сушки хлебобулочных изделий (печенья, крекеров, сухарей и т. д.) после выпечки. Действительно, окончательное снижение и выравнивание влажности - сложная задача для печей: из-за образования корочки во время выпечки на испарение влаги уходит около 60 % энергии всего процесса и около 30 % общей длины печи. Радиочастота избирательно относится к воде и обеспечивает сушку за считанные минуты без перепекания поверхности и чрезмерного окрашивания. Сотни радиочастотных сушилок после выпечки были установлены в промышленных пекарнях за последние 40 лет, что делает их наиболее популярным применением радиочастотной сушки в пищевом секторе. Выпеченные продукты Крекеры Хрустящие хлебцы Сыр тонкий Маца Крендель и т.д. Кондитерские изделия Бисквитные торты Вафли Меренги Печенье и бисквиты Слоеное тесто Агротовары Фрукты цитрусовые Орехи Зерновые Зерновые Сушеные грибы и т.д.