Благодаря многолетнему опыту и постоянному сотрудничеству с нашими клиентами, мы используем установки нанофильтрации для обработки сыворотки и молока:
Молочная сыворотка. После соответствующего осветления, пастеризации и обезжиривания сыворотку можно разделить на две фракции: ретенат, содержащий практически все твердые вещества (сывороточные белки, лактозу и соли) и пермеат, содержащий практически воду и большую часть хлорида натрия (если присутствует в большом количестве в сыворотке/сыворотке, процесс нанофильтрации полностью концентрируется, как при обратном осмосе, в отличие от процесса растворения в натрованных натриях N.) В случае, если конечной целью концентрации является приготовление порошка или жидкого концентрата, предназначенного для питания человека или животных, настоятельно рекомендуется использовать NF, так как концентрация натрия в конечном порошке может быть ниже не менее 40% (8% натрия в сухом виде).
Молоко (цельное или обезжиренное). В этом случае то же самое относится и к обработке молока обратным осмосом. Нанофильтрация, в отличие от ультрафильтрации, позволяет готовить предварительно сгущенное молоко, содержащее всю лактозу, и, следовательно, перейти на последующее производство сыра, получая такие соединения, как пудинги или сладкий сыр, очень подходящие для детского питания.
---