Резервуар молочной сыворотки

для сыраиз нержавеющей стали

Это стационарные чаны, стоящие на ножках и предназначенные для производства рикотты из сыворотки путем нагревания содержимого. Чаны имеют конструкцию, напоминающую колыбель, и полностью изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Они оснащены полостью на дне для поддержания необходимой температуры продукта, а боковые стенки выложены каменной ватой высокой плотности для отличной теплоизоляции. Чаны выпускаются в двух моделях: в одной из них нагрев продукта осуществляется за счет прямой подачи пара, в другой - за счет подачи пара в полость, расположенную на дне чана. Объем чанов варьируется от 500 до 1 500 л. Их конструкция позволяет использовать датчики контроля минимального и максимального уровня и температуры.