Подходящие для сбалансированного прессования твердых и полутвердых сыров и рикотты, эти вертикальные мини-прессы для сыра оснащены средствами для сбора и выгрузки сыворотки.
Благодаря своей конструкции они легко чистятся и дезинфицируются. Они состоят из жесткой и прочной несущей рамы, прессующей колонны с пневматическими цилиндрами и нескольких перекрывающихся полок, удерживаемых в нужном положении боковыми направляющими. Изготовленные полностью из нержавеющей стали, прессы для сыра комплектуются системой независимого контроля и управления каждым пневматическим цилиндром.
Они просты в использовании и особенно эффективны, доступны в различных размерах, содержащих от 1 до 9 полок.
---