Линия для производства йогурта

Линии по производству йогурта адаптированы к различным потребностям клиентов по производительности оборудования и разнообразию ассортимента продукции, с использованием уф.оборудования. Изготовление кремообразных йогуртов греческого типа с концентрированием с использованием метода ультрафильтрации до или после процесса ферментации для получения адекватной дегельминтизации, исключающей необходимость добавления добавок или сухих веществ в порошке, сохраняя при этом качество продукта. Предлагаем компактные линии для небольших производств или комплектные линии для промышленных производств любой мощности. Пастеризаторы для любого объёма производств, высоко эффективные для передачи тепла и рекуперации энергии. При необходимости предусмотрено подключение дополнительных разделов, что позволяет выход на сепараторы, сливкоотделители или на гомогенизаторы. Гомогенизаторы выполнены в санитарно-гигиеническом исполнении для всех типов давления гомогенизации. Доступны с различной степенью автоматизации, для фиксированного, переменного или двойного потока, с компенсаторами пульсации, датчиками давления с цифровым считыванием давления и системами автоматического отключения. Системы получения восстановленного молока и установки для смешивания. Позволяют осуществлять эффективное восстановление молока на основе сухого концентрата, а также прибавление в виде однородной массы различных добавок.