Паровая варочная установка Rigoletto

батчдля макарониз нержавеющей стали 304

Линия PASTA IDEA включает в себя полный спектр рабочих станций, оборудованных для быстрого приготовления макаронных изделий, как свежих, так и сушеных или предварительно замороженных. Одна автоматическая макароноварка с 4 корзинами, каждая с автоматическим подъемом по таймеру. Бэн-мари для горячих соусов с 15 противнями. Дополнительная самоконденсирующаяся вытяжка из нержавеющей стали AISI 304. Через 3 зоны фильтрации (механическая, моющая, каплеотделитель) дым и пар улавливаются, конденсируются и отводятся в канализацию. Вытяжка подключается к станции и не требует внешних электрических или гидравлических соединений. Опционально можно установить защитное фронтальное стекло, чтобы использовать станции для приготовления пищи на глазах у клиентов. Станция может быть установлена на колеса и снабжена съемными баками для воды большой емкости, которые гарантируют автономную работу в течение нескольких часов, без необходимости гидравлического подключения.